２００１年５月、スロー運動の拠点第一号であるカフェスローが 立ち上がりました。２００７年５月でオープンして６年、また昨年 には、2軒目の拠点となるスローカフェ「カフェ・クリキンディ」が、 北九州・赤村にでき、そしてさらに今年は、大阪に2軒オープン を予定しています。
年々高まってきている、スローカフェムーブメント。この波を機 に、スローカフェ宣言のコンセプトに基づいた拠点を全国各地 に広げる情報報共有の場として 「スローカフェ・ネットワーク」 を立ち上げることになりました。

既存のスローカフェ間の情報交流や共有のみならず、これか らスローカフェを開店したい個人や団体にも加わって頂き、ス ロー運動のネットワークを全国に広げていきたいと考えています。

２００７年６月１０日、スローカフェネットワークの結成を記念して、 スローフード研究者・島村菜津さん始め、多数のゲストを迎え、 スローカフェ運動の足もとを確認すると共に、初めての情報交換 の場として、イベントが開催されました。

スローカフェの経営に現に関わっている方々のみならず、これか らカフェを始めようとする方、興味・関心のある方、コーヒーが好 きな方、菜津さんのファンの方などが集まり、和やかな時間が流 れました。

菜津さんからは、著書「バール、コーヒー、イタリア人」から、軽快 な口調で興味深いお話が聞けました。 バールという場が、人々の毎日の暮らしのにあり、文化そのもの であること。また文化の発信とともに、その拠り所でもある。 イタリア人の”カフェ””バール”という場所への、誇りを感じずにはいられませんでした。

中でも、バールにまつわる心に残った粋なちょっと昔の話。常連さ んなどがお金があるとき２杯分のコーヒー代を一杯のコーヒーに 支払って置いていきます。お店の人はそれをプールしておき、ホ ームレスの人などがお店に来て「今日、ある？」とお店の人に尋ね たとき、「あるよ」常連さんが置いていった一杯のコーヒーをサーブ するのだそう。人情味溢れた、人が行き交う、人がつくるバール！

日本では、それこそ数年前から空前のカフェブームが始まり、今 は少し落ち着いてきたという頃でしょうか。しかし、まだまだ、”カフ ェ”というと、若者のだけの場所であったり、閉鎖的な感じがすると ころも多い気もします。 もっとローカルで、子どもからお年寄りまで出入りできて、もっと生 活くさかったり、人間同士のやりとりができていったら、おもしろいなと思います。

中庭では地域通貨が使えるマーケット。子どもから大人までわきあいあいとした緩やかなマーケットが開催されていました。