イベント情報

5/24（日）　フェアトレードCAFEショップ『北のハチドリ』OPENイベント

2009年5月中旬、ナマケモノ倶楽部のアンテナショップ第２弾が、北区王子にOPEN！ 森林農法の美味しいコーヒーとチョコレート（もちろんフェアトレード＆オーガニック）を柱に、ストローベイルや、廃品のリメイク、エコ照明や、間伐材などで構成する、お洒落な店内。"国内外のフェアトレード”をコンセプトにした商品のラインナップや、おもしろワークショップも。その名も、『北のハチドリ』。 １）ストローベイル藁積みワークショップを４月２８日、２９日、３０日に開催します。 ２）お披露目イベントは５月２４日、だれでも無料で参加できます。

２）［5/24（日）　フェアトレードCAFEショップ『北のハチドリ』OPENイベント ＜プログラム＞ ●対談１　そろそろスローフード、スローライフ！ イタリア発のスローフード運動、南米のコーヒーの森、そして日本の地方におけるローカル化の試みを訪ね歩いてきたお２人に、食文化から世界をみる、カフェからどんな地域づくりができるか、お話を伺います。 辻信一氏（ナマケモノ倶楽部世話人、環境運動家）×島村菜津氏（『スローフードな人生』著者） ●講演１　北のハチドリショップのスローデザインに関して ストローベイル、傘のリメイク、グリーンゲリラなど、自然素材、リサイクル素材での、『北のハチドリ』の内装について、建築家の大岩剛一さんからご紹介をいただきます。 大岩剛一氏（建築家、スローデザイン研究会主宰）ほか ー休憩ー ●対談２　南から北へ『フェアトレードフォレスト、フェアトレードビレッジ、 　　　　　　 そして、フェアトレードタウンへ！』 フェアトレードとは何か？を、生産地の森の話、作り手の住む村の話、そして、フェアトレードをめぐる世界の動きを交えながら具体的に掘り下げ、北の国に住む私たちにできることを考えます。 ノルマ・ボラニョス氏（エクアドル、カブヤ製品生産者） シルビア・ベタンコール氏（エクアドル、カブヤ製品生産者） 長坂寿久氏（『日本のフェアトレード』 著者） 北区職員ほか ●講演２　北のハチドリショップとラテアート　澤田洋史さん（全米No.１バリスタ） コーヒーの質、焙煎、抽出など全ての条件が良いと、ミルクの泡とコーヒーで模様を描くことができます。北のハチドリショップでも取り入れた、この「ラテアート」についてご紹介いたします。 挨拶　来賓挨拶（地域の町会長、NPOの方、竹腰会長など） 　　　　主催者挨拶 みんなで音無川をあるいてShopへ

日時：2009年5月24日（日）　開場13：00　開始13：30　終了16：30

会場：北とぴあ展示ホール　（地下１階、王子駅から１分）

参加費：無料（予約不要）

司会：藤岡亜美（スローウォーターカフェ・北のハチドリ） 　　　　 渡邉尚（トージバ・北のハチドリ　国内フェアトレード担当）

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